L’Ovograder est un système de tri des œufs selon leurs poids, connu pour sa precision et sa facilité d’utilisation. Le calibrage des œufs par poids augmente l'uniformité et donc la valeur de chaque œuf pour l'étape suivante du processus. La calibreuse se place entre le convoyeur d’œufs et l’emballeuse. Par ailleurs, l’Ovograder peut être prolongé et combiné avec plusieurs emballeuses pour mettre en place un système central de tri et de conditionnement des œufs. Les œufs se trouvant dans la catégorie de poids définie et spécifiée sont automatiquement envoyés vers la machine de conditionnement des œufs. Les œufs rejetés sont dirigés vers une table pour manipulation manuelle. L’Ovograder fournit des statistiques au gestionnaire pour une analyse et une gestion précise de la volée.